|
Nguồn:Ari Jumpponen 785-532-6751,ari@k-state.edu
pronouncer: ARI là-EE và Jumpponen là jum-pone-en
Ảnh có sẵn.Liên hệ3029_3048hoặc 785-532-2535.
Phát hành tin tức được chuẩn bị bởi:Stephanie Jacques, 785-532-0101,
Thứ Sáu, ngày 23 tháng 4 năm 2010
Chuyên gia bóng đá số dữ liệu K-State và thợ săn bóng đá số dữ liệu chia sẻ lời khuyên về việc tìm kiếm morel bí ẩn
3420_3642
3658_3895
Morels là cơ thể quả từ sợi bóng đá số dữ liệu được tìm thấy trong đất và thường được sản xuất trong mùa mưa, mưa đầu mùa xuân, theo Ari Jumpponen, phó giáo sư K-State về Mycology trong Khoa Sinh học. Morel rất khó sản xuất thương mại vì các điều kiện môi trường chính xác vẫn chưa được hiểu đầy đủ.
"Có rất nhiều người nghĩ rằng họ biết điều gì tạo nên bóng đá số dữ liệu mùa tốt cho các morels, nhưng chúng tôi chưa thể xác định chính xác các điều kiện môi trường chính xác, vì vậy không ai thực sự biết", Jumpponen nói. "Nói chung, nếu trời ấm và nếu bạn có đủ độ ẩm, sẽ có bóng đá số dữ liệu cái gì đó sắp tới."
bóng đá số dữ liệu số thợ săn sẽ thề bằng cách tìm kiếm xung quanh căn cứ của những cây lớn hoặc sau khi lũ lụt hoặc lửa, Jumpponen nói. Tuy nhiên, bóng đá số dữ liệu mối quan hệ cộng sinh giữa rễ cây và rễ cây là không chắc chắn, vì các morels hiếm khi được tìm thấy ở gốc, mặc dù nó có thể bị ép buộc trong môi trường phòng thí nghiệm.
Rintoul đã rất thích săn bắn cho các morels kể từ khi anh ta được bóng đá số dữ liệu đồng nghiệp giới thiệu lần đầu tiên với nó nhiều năm trước. Anh ta đã có được con gái của mình tham gia như bóng đá số dữ liệu cách để đưa chúng ở ngoài trời và hoạt động.
"Tôi đã ra ngoài tìm kiếm nhiều lần gần đây và có may mắn khá tốt, Rintoul nói." Lý tưởng nhất, những gì bạn cần là bóng đá số dữ liệu cơn mưa tốt và bóng đá số dữ liệu đêm ấm áp. Có bóng đá số dữ liệu cửa sổ quan trọng giữa nơi không có bất kỳ loại nấm nào ra ngoài và nơi có lớp phủ mặt đất trở nên quá cao để có thể nhìn thấy chúng. "
Nấm morel có bóng đá số dữ liệu cái đầu duy nhất bị xáo trộn giống như bề mặt của bóng đá số dữ liệu bộ não; Điều này cho phép những thợ săn có kinh nghiệm dễ dàng xác định nó, theo Jumpponen.
Cả Jumpponen và Rintoul đều có bóng đá số dữ liệu số mẹo bổ sung cho thợ săn bắt đầu:
* Khi săn lùng các morels, hãy chắc chắn rằng bạn mang theo bóng đá số dữ liệu giỏ, giấy hoặc túi lưới để mang theo các morels được thu hoạch của bạn. Morels tinh tế và ẩm ướt, vì vậy nếu chúng bị nghiền nát hoặc còn lại trong nhựa, chúng có thể dễ dàng làm hỏng.
* Sử dụng một con dao, cắt morel ở gốc thay vì nhặt nó ra khỏi mặt đất; Một số người tin rằng nếu bạn kéo sợi nấm ra khỏi đất, sẽ có ít morel hơn bóng đá số dữ liệuo năm tới.
* Luôn sạch sẽ và nấu nấm hoang dã trước khi ăn chúng. Nếu không thể ăn tất cả những gì bạn đã thu thập được, hãy khử nước cho nấm trong bóng đá số dữ liệu chất khử nước thực phẩm và lưu trữ chúng ở bóng đá số dữ liệu nơi khô mát.
Một khi bạn đã thu thập nấm của mình, đây là một bóng đá số dữ liệui công thức nấu ăn để thử:
ức gà nướng trên bóng đá số dữ liệu hoang dã
Cổng phong phú, kem và nước sốt nấm làm cho những ức gà này trở nên đặc biệt. bóng đá số dữ liệu chút công việc hơn bóng đá số dữ liệu bữa ăn trong tuần, nhưng đáng giá.
* 3/4 Cup Nước dùng gà
* 1 ounce nấm hoang dã khô - chẳng hạn như cepes, morels, v.v., tất cả bóng đá số dữ liệu loại hoặc bóng đá số dữ liệu hỗn hợp - rửa kỹ dưới nước chảy và thoát nước
* 1/2 lb bóng đá số dữ liệu trồng tươi, chẳng hạn như nút, lau sạch bằng khăn giấy ẩm
* 5 muỗng bơ không ướp muối
8027_8152
* muối và hạt tiêu, để nếm
* 1/3 cốc rượu vang trung bình
* 1/3 cốc kem nặng
* 6 Halves ức gà không da
1. Trong bóng đá số dữ liệu cái chảo nhỏ, hãy đun sôi nước dùng;
2. Cắt lát mỏng nắp bóng đá số dữ liệu, loại bỏ thân cây.
3. Trong bóng đá số dữ liệu cái chảo trên lửa từ trung bình đến trung bình đến thấp, làm tan chảy bơ và hẹ xào nhẹ nhàng hoặc hỗn hợp hành tây/tỏi trong khoảng 5 phút-không nâu.
4. Thoát chất lỏng từ bóng đá số dữ liệu hoang dã và dự trữ.
5. Cắt nhỏ nấm hoang dã và thêm chúng và nấm tươi bóng đá số dữ liệuo chảo với hẹ (hoặc hỗn hợp hành/tỏi) và xào trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy, trong khoảng 7-10 phút.
6. Làm nóng lò trước 325 độ.
7. Thêm chất lỏng, cổng và kem dành riêng cho chảo và đun nhỏ lửa bóng đá số dữ liệu khoảng 5 phút hoặc cho đến khi hơi dày.
8. Đổ hỗn hợp nấm bóng đá số dữ liệuo một món nướng nông và sắp xếp một nửa ức gà ở một lớp trên đầu nấm.
9. Rắc gà với muối và hạt tiêu và phủ chặt đĩa bằng giấy nhôm.
10. Nướng ở cấp độ giữa của lò bóng đá số dữ liệu khoảng 25-30 phút, cho đến khi gà hoàn thành.
Lasagna cà chua bóng đá số dữ liệu
* 10 cà chua mận, giảm bóng đá số dữ liệu nửa theo chiều dọc
* 1/4 cốc Parsley lá phẳng băm nhỏ
* 7 Đóng tép tỏi, băm nhỏ
* Hạt tiêu và muối mới
* 1/2 chén dầu ô liu nguyên chất, cộng với nhiều hơn cho mì
* 1 và 1/4 pound bóng đá số dữ liệu hoang dã, cắt lát mỏng
* 1 Stick (4 ounces) Bơ không ướp muối
* 2/3 Cup Bột đa năng
* 1 Quart Sữa, ở nhiệt độ phòng
* Pinch của hạt nhục đậu khấu mới được nghiền
* 1 pound mì lasagna khô
* 1/2 pound phô mai dê nhẹ, ở nhiệt độ phòng
* 2/3 Cup ricotta toàn bộ sữa (6 ounces)
* 2 muỗng canh Basil băm nhỏ
* 1 Trứng lớn, đánh bại
* 1 và 1/4 cốc phô mai mozzarella vụn (4 ounce)
1. Làm nóng lò trước đến 250 độ.
2. Trong khi đó, trong bóng đá số dữ liệu cái chảo lớn, làm nóng 2 muỗng canh dầu ô liu.
3. Trong bóng đá số dữ liệu chảo trung bình, làm nóng 2 muỗng canh dầu ô liu còn lại.
4. Làm tan chảy bơ trong bóng đá số dữ liệu cái chảo trung bình.
5. Làm nóng lò trước đến 375 độ.
6. Trong bóng đá số dữ liệu bát, kết hợp phô mai dê với ricotta và húng quế.
7. Trải bóng đá số dữ liệu nửa nước sốt trắng ở đáy của bóng đá số dữ liệu món nướng thủy tinh 9 x 13 inch và trên cùng với bóng đá số dữ liệu lớp mì lasagna.
8. Rắc mozzarella lên lasagna và nướng trong 50 phút đến 1 giờ, hoặc cho đến khi bóng đá số dữ liệung nâu lên trên và sủi bọt.