Lãnh đạo dinh dưỡng và ăn kiêng tỷ số bóng đá pháp trường để trình bày bài giảng thứ 41 Shugart
Thứ Năm, ngày 2 tháng 4 năm 2015
MANHATTAN — Penny McConnell, widely recognized as a national leader in school nutrition and dietetics, will present the 41st annualGrace M. Shugart Bài giảnglúc 1:30 chiều Thứ năm, ngày 16 tháng 4, trong khuôn viên Manhattan của Đại tỷ số bóng đá pháp.
Bài giảng trong Hội trường diễn đàn tại Hội sinh viên K-State là miễn phí và mở cửa cho công chúng.
McConnell là Giám đốc Dịch vụ Thực phẩm và Dinh dưỡng cho Trường Công lập Quận Fairfax, Springfield, Virginia, Khu tỷ số bóng đá pháp chánh lớn thứ 12 trong cả nước. Bài giảng của cô sẽ là "Điều hướng biển thay đổi."
"Chúng tôi rất vui khi thêm Penny McConnell tỷ số bóng đá phápo danh sách dài các giảng viên Shugart phi thường của chúng tôi," nóiDeb Canter, Giáo sư trong Khoa quản lý khách sạn và chế độ ăn kiêng tại Đại tỷ số bóng đá pháp Sinh thái Con người. "Cô ấy sử dụng một cách tiếp cận sáng tạo để nuôi dưỡng 186.000 tỷ số bóng đá pháp sinh và công dân cao cấp và các chương trình chăm sóc ban ngày ở quận gần Washington, D.C., và chúng tôi rất vui mừng rằng các sinh viên của chúng tôi sẽ có cơ hội tỷ số bóng đá pháp hỏi từ cô ấy."
McConnell nói rằng văn phòng tỷ số bóng đá pháp cô nhằm mục đích cung cấp cho sinh viên kiến thức, kỹ năng và giá trị tỷ số bóng đá pháp sinh viên mà họ sẽ cần cho các cơ quan khỏe mạnh trong một xã hội toàn cầu luôn thay đổi.
Cô ấy đã được vinh danh rộng rãi cho các chương trình và sự lãnh đạo sáng tạo tỷ số bóng đá pháp mình. Cô vận hành chương trình Vùng năng lượng tỷ số bóng đá pháp mình với triết lý "Chúng tôi nói chuyện, phục vụ và dạy dinh dưỡng". Chương trình có một linh vật và logo tỷ số bóng đá pháp nó tô điểm cho tất cả các bao bì, vật liệu tiếp thị và đồng phục, với thông tin dinh dưỡng và thành phần có sẵn cho tất cả khách hàng.
McConnell, một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký, là công cụ thúc đẩy sức khỏe của sinh viên thông qua chương trình 9-5-2-1-0; cung cấp giáo dục dinh dưỡng trong lớp tỷ số bóng đá pháp; Và cung cấp cho sinh viên một loạt các lựa chọn bữa ăn ngon bổ dưỡng phản ánh các mô hình bữa ăn liên bang mới. Chương trình của cô hỗ trợ các khu vườn trường tỷ số bóng đá pháp và tham gia chương trình Virginia Farm to School.
Cô cho biết các chìa khóa cho một chương trình thành công là thái độ sáng tạo, trọng tâm tỷ số bóng đá pháp khách hàng, quan hệ đối tác tích cực và tính toàn vẹn dinh dưỡng.
McConnell đã cung cấp sự lãnh đạo cho các nước đang phát triển khi họ thiết lập các chương trình thực phẩm dựa trên dinh tỷ số bóng đá pháp và đã đồng chủ trì năm diễn đàn dinh tỷ số bóng đá pháp toàn cầu.
Cô là cựu chủ tịch của Hiệp hội Dinh dưỡng Trường Quốc gia. Các giải thưởng của cô bao gồm Giải thưởng Chuyên gia dinh dưỡng Virginia, Giải thưởng Bạc cho các trường tiểu tỷ số bóng đá pháp từ Hiệp hội các nhà sản xuất thực phẩm quốc tế, Giải thưởng nổi tiếng về Silver Spirit từ Hiệp hội Dinh dưỡng Trường và Giải thưởng Huy chương 2011 từ Hiệp hội Dietetic Hoa Kỳ.
Cô cũng là thành viên hội đồng tư vấn cho Trung tâm xuất sắc cho nghiên cứu an toàn thực phẩm của Đại tỷ số bóng đá pháp trong các chương trình dinh dưỡng trẻ em.
Bài giảng Shugart hàng năm đưa chuyên gia ăn kiêng, dịch vụ thực phẩm và các chuyên gia khách sạn đến Đại tỷ số bóng đá pháp để làm giàu chương trình học sinh và cung cấp giáo dục thường xuyên cho các học viên trong lĩnh vực này.
Được thành lập vào năm 1975, loạt bài giảng vinh danh The Late Grace M. Shugart, cựu Trưởng khoa của Đại tỷ số bóng đá pháp Sinh thái con người và đồng tác giả của "Thực phẩm cho năm mươi" và "Dịch vụ Thực phẩm trong các tổ chức". Shugart đã giúp xây dựng nghề ăn kiêng và quản lý thể chế trên khắp Hoa Kỳ, làm chủ tịch Hiệp hội Dietetic Hoa Kỳ, hiện là Viện Hàn lâm Dinh dưỡng và Ăn kiêng. Cô cũng là người chiến thắng giải thưởng Medallion và nhận giải thưởng Marjorie Hulsizer Coper, danh dự cao nhất của Hiệp hội Dietetic Hoa Kỳ.
