Chuyên gia nhãn thực xem bóng đá số mong đợi hầu hết các doanh nghiệp tuân thủ quy định tự nguyện mới
Thứ Hai, ngày 4 tháng 8 năm 2014
Manhattan-Một chuyên gia nhãn hiệu thực xem bóng đá số của Đại học bang Kansas tin rằng hầu hết các công ty sẽ tuân thủ quy định ghi nhãn liên bang tự nguyện mới xác định thuật ngữ "không có gluten". Quy định mới có hiệu lực vào ngày 5 tháng 8.
"Xu hướng không có gluten đã bị điên", Fadi Aramouni, giáo sư khoa học thực xem bóng đá số và giám sát viên của trường đại họcPhòng thí nghiệm thực xem bóng đá số giá trị gia tăng của Kansas. "Chỉ có khoảng 1 phần trăm dân số mắc bệnh celiac, không dung nạp gluten, nhưng tỷ lệ thực tế của những người mua sản xem bóng đá số không có gluten đã tăng lên khoảng 7 hoặc 8 phần trăm dân số-và nó tiếp tục tăng."
Quy tắc mới được đưa ra bởi Cục Quản lý Thực xem bóng đá số và Dược xem bóng đá số Hoa Kỳ định nghĩa không có gluten là một mặt hàng thực xem bóng đá số có chứa ít hơn 20 phần triệu gluten, là một protein xảy ra tự nhiên trong lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch và lai của các loại ngũ cốc này.theo FDA, Quy định mới này sẽ cung cấp một định nghĩa tiêu chuẩn thống nhất để giúp 3 triệu người Mỹ mắc bệnh celiac, tình trạng tiêu hóa tự miễn có thể được quản lý hiệu quả bằng cách ăn thực xem bóng đá số không có gluten.
Phòng thí nghiệm thực xem bóng đá số giá trị gia tăng của Đại học bang Kansas đã bận rộn giúp các doanh nghiệp nhỏ ở Kansas chuẩn bị cho quy định mới bằng cách thử nghiệm các sản xem bóng đá số của họ cho gluten, viết thông số kỹ thuật cho các sản xem bóng đá số thực xem bóng đá số, tạo ra nhãn và thậm chí giúp các công ty phát triển các sản xem bóng đá số không có gluten.
"Mặc dù việc ghi nhãn là tự nguyện, rất nhiều công ty đang chọn thêm nó trên nhãn của họ," Aramouni nói. "Đó là một mặt hàng nóng với người tiêu dùng và điều này cho phép xem bóng đá số công ty cạnh tranh hơn."
FDA được chỉ đạo để đặt hướng dẫn bằng Đạo luật ghi nhãn và bảo vệ người tiêu dùng thực xem bóng đá số.
