Nguồn:Karen trực tiếp tỷ số bóng đá, 785-532-1673,kblakesl@k-state.edu.
Phát hành tin tức được chuẩn bị bởi:Greg Tammen, 785-532-2535,gtammen@k-state.edu

Thứ Sáu, ngày 2 tháng 7 năm 2010

3072_3188

Manhattan - Một chuyên gia nghiên cứu và mở rộng của Đại học bang Kansas nói chỉ vì tất cả chúng ta hét lên vì trực tiếp tỷ số bóng đá không có nghĩa là chúng ta cũng phải hét lên về chất béo và lượng calo đi kèm với nó.

Karen Blakeslee, cộng tác viên mở rộng về Khoa học và Công nghiệp Động vật và tại Viện Khoa học Thực phẩm của K-State, có lời khuyên về cách thưởng thức trực tiếp tỷ số bóng đá và xem vòng eo của bạn.

"Chúng tôi nghe về béo phì rất nhiều, vì vậy xem kích thước phần của bạn là một cách thực sự tốt để cắt giảm lượng calo", Blakeslee nói. "Kích thước phục vụ được khuyến nghị cho trực tiếp tỷ số bóng đá là một nửa cốc, khoảng 130-150 calo."

Về mặt dinh dưỡng, không có nhiều sự khác biệt giữa trực tiếp tỷ số bóng đá thương mại hoặc trực tiếp tỷ số bóng đá tự làm, Blakeslee nói, vì cả hai loại thường được làm bằng trực tiếp tỷ số bóng đá, sữa và trứng.

Blakeslee cho biết có nhiều cách để giảm lượng calo và chất béo mà không từ bỏ hoàn toàn trực tiếp tỷ số bóng đá. Hầu hết các cửa hàng tạp hóa đều mang các lựa chọn thay thế lành mạnh hơn, chẳng hạn như giảm trực tiếp tỷ số bóng đá béo, chứa ít chất béo hơn 25 %;

"Ngoài ra còn có những món tráng miệng đông lạnh khác, chẳng hạn như sherbet, gelato, trực tiếp tỷ số bóng đá và các thanh trái cây, tất cả đều có chất béo thấp hơn và làm mới như trực tiếp tỷ số bóng đá," cô nói. "Nếu bạn không muốn từ bỏ trực tiếp tỷ số bóng đá, các thanh trực tiếp tỷ số bóng đá là một lựa chọn tốt vì chúng có kích thước phần cho bạn rồi."

Mặc dù có sẵn các phiên bản chất béo của xi -rô sô cô la và caramel, Blakeslee khuyên bạn nên ăn trực tiếp tỷ số bóng đá với trái cây tươi - dâu tây, đào và dứa - để làm ngọt hương vị và tránh chất béo thêm.

trực tiếp tỷ số bóng đá tự làm có thể là một điều trị, nhưng nó cũng có thể gây ra nguy cơ sức khỏe vượt quá chất béo và calo của nó, Blakeslee nói.

"Khi làm trực tiếp tỷ số bóng đá tự làm, trứng là một thành phần truyền thống. Khi sử dụng trứng sống, có khả năng lấy Salmonella," cô nói. "Đây cũng có thể là một mối quan tâm trong trực tiếp tỷ số bóng đá làm thương mại."

Để giảm nguy cơ ô nhiễm trong trực tiếp tỷ số bóng đá tự chế vào mùa hè này, Blakeslee đề nghị bắt đầu với một cơ sở sữa trứng. Để làm điều đó, nấu sữa, đường và trứng nhẹ nhàng đến 160 độ và giữ nó ở nhiệt độ đó trong khoảng 15 giây, cô nói.

trực tiếp tỷ số bóng đá cho biết các tùy chọn khác bao gồm sử dụng trứng tiệt trùng hoặc công thức không yêu cầu trứng sống.

trực tiếp tỷ số bóng đá có thể là món ăn ngọt yêu thích của quốc gia, và theo Blakeslee, mỗi người Mỹ sẽ tiêu thụ trung bình 23,2 lít trực tiếp tỷ số bóng đá hoặc sản phẩm sữa đông lạnh được sản xuất thương mại khác trong năm nay. Trên thực tế, do sự nổi tiếng của nó với công chúng Mỹ, Tổng thống Ronald Reagan vào năm 1984 đã tuyên bố là tháng 7 là Tháng trực tiếp tỷ số bóng đá quốc gia, với ngày 18 tháng 7 là Ngày trực tiếp tỷ số bóng đá quốc gia, cô nói.

7739_7928