Bánh mì tốt hơn: Cách tỷ số trực tuyến bóng đá nhà nghiên cứu sử dụng genomics để dự đoán chất lượng bánh mì và tăng tốc phát triển giống lúa mì
Thứ Năm, ngày 30 tháng 6 năm 2016
Đối với mỗi dòng sinh sản, một tỷ số trực tuyến bóng đá hạt lúa mì được xay và nướng vào một ổ thử nghiệm nhỏ, từ đó tổng thể tích được đo bằng một đánh giá về hiệu suất của dòng đó. |Tải xuống ảnh này.
Manhattan - Một nhóm tỷ số trực tuyến bóng đá nhà lai tạo và di truyền học tại Đại học bang Kansas và Trung tâm cải thiện ngô và lúa mì quốc tế, hoặc CIMMYT, đã đưa ra một cách tiếp cận mới để xác định xem tỷ số trực tuyến bóng đá loại lúa mì mới sẽ có những gì cần thiết để làm bánh mì tốt hơn.
Với tài trợ từ Cơ quan Sáng kiến Tương lai của Cơ quan Phát triển Quốc tế Hoa Kỳ, nhóm đang sử dụng tỷ số trực tuyến bóng đá dấu hiệu DNA để dự đoán tỷ số trực tuyến bóng đá đặc điểm chất lượng quan trọng đối với lúa mì, như sức mạnh bột và khối lượng LOAF. Công việc của họ,"Lựa chọn bộ gen để xử lý và đặc điểm chất tỷ số trực tuyến bóng đá sử dụng cuối cùng trong chương trình nhân giống lúa mì CIMMYT Spring,"gần đây đã được xuất bản trên tạp chí Genome.
Tác giả chính là Sarah Battenfield, một sinh viên tốt nghiệp tiến sĩ của Đại tỷ số trực tuyến bóng đá bang Kansas về di truyền tỷ số trực tuyến bóng đá và cựu cộng tác viên sau tiến sĩ về bệnh lý thực vật. Đồng tác giả là Allan Fritz của trường đại tỷ số trực tuyến bóng đá, giáo sư nông tỷ số trực tuyến bóng đá và Jesse Ba Lan, trợ lý giáo sư về bệnh lý thực vật; Susanne Dreisigacker, Carlos Guzman, Roberto J. Peña và Ravi P. Singh, tất cả từ Cimmyt; và R. Chris Gaynor, Viện Roslin và Trường tỷ số trực tuyến bóng đá thú y Royal (Dick), Đại tỷ số trực tuyến bóng đá Edinburgh.
Trong lịch sử, trọng tâm chính của việc nhân giống lúa mì là năng suất hạt và lựa chọn tỷ số trực tuyến bóng đá dòng có hiệu suất và kháng bệnh tốt nhất.
"Trong nhiều chương trình nhân giống, tỷ số trực tuyến bóng đá đặc điểm chất lượng được đánh giá ở cuối chu kỳ lựa chọn cho tỷ số trực tuyến bóng đá giống lúa mì ứng cử viên vì chi phí cao và số lượng lớn hạt cần thiết để thử nghiệm," Battenfield nói. "Bởi vì chu kỳ sinh sản lúa mì thông thường mất tám đến 10 năm, chờ đợi để kiểm tra chất lượng bánh mì cho đến khi những năm cuối cùng thường dẫn đến những gì được cho là những dòng lúa mì đầy hứa hẹn bị loại bỏ vì chúng không thể tạo ra một ổ bánh mì tốt."
Nhóm đã sử dụng dữ liệu chất lượng lúa mì được tạo trong phòng thí nghiệm nướng thử nghiệm và tỷ số trực tuyến bóng đá thuật toán dự đoán được xây dựng để xác định tỷ số trực tuyến bóng đá đặc điểm chất lượng trong tỷ số trực tuyến bóng đá thế hệ mới của tỷ số trực tuyến bóng đá giống lúa mì ứng cử viên sử dụng tỷ số trực tuyến bóng đá dấu hiệu DNA. Sử dụng thuật toán dự đoán, họ có thể nâng cao sàng lọc chất lượng lúa mì ít nhất một năm và dự đoán tỷ số trực tuyến bóng đá giống ứng cử viên nhiều hơn 10 lần so với có thể được kiểm tra trong phòng thí nghiệm chất lượng.
"Theo truyền thống, chúng tôi đã có thể kiểm tra khoảng 1.500 mẫu mỗi năm trong phòng thí nghiệm chất lượng CIMMYT, nhưng vì chúng tôi dự đoán chất lượng chỉ bằng tỷ số trực tuyến bóng đá dấu hiệu DNA, chúng tôi có thể sàng lọc tất cả 10.000 thử nghiệm năng suất năm đầu tiên cho chất lượng, điều này có thể xử lý được.
Battenfield và nhóm tin rằng có khả năng thúc đẩy quá trình lên đến ba năm.
"Thử nghiệm chất lượng lúa mì bắt đầu bằng việc phân tích hình thái hạt, độ cứng và hàm lượng protein", Carlos Garcia, người đứng đầu phòng thí nghiệm hóa học lúa mì và phòng thí nghiệm chất lượng tại CIMMYT cho biết. "Thủ tục tiếp tục xay hạt lúa mì thành bột sau đó xác định hàm lượng protein và lượng nước tối ưu cho việc làm bột trong tỷ số trực tuyến bóng đá thử nghiệm lưu biến khác nhau. Sau đó, bột được trộn với nước trong hỗn hợp, giống như bát trộn thu nhỏ có thể đo điện trở của bột.
"Chúng ta có thể điều tra đường cong đó để cho chúng ta biết một loại bột mạnh như thế nào từ một loại ứng cử viên so với một loại khác và thời gian trộn tối ưu để có được bột đó," Battenfield nói. "Lúa mì mùa đông cứng Kansas của chúng tôi cần phải có bột thực sự mạnh vì hầu hết đi đến tỷ số trực tuyến bóng đá tiệm bánh công nghiệp, vì vậy nó cần có khả năng chịu được chế biến công nghiệp."
Sức mạnh bột, lượng thời gian trộn và khả năng mở rộng đều được đo và bánh mì được nướng như một thử nghiệm cuối cùng về hiệu suất. Từ tất cả tỷ số trực tuyến bóng đá dữ liệu này, một quyết định có thể được đưa ra về việc liệu dòng lúa mì có đủ tốt để giữ hay không - nhưng câu hỏi này không thể đến cho đến sáu đến tám năm trong chu kỳ sinh sản.
"Sử dụng DNA từ tỷ số trực tuyến bóng đá nhà máy đơn lẻ, chúng ta có thể sử dụng tỷ số trực tuyến bóng đá mô hình dự đoán mới này để có được đánh giá về chất lượng sớm hơn nhiều trong chu kỳ sinh sản", Ba Lan, tác giả cao cấp của nghiên cứu cho biết. "Điều này là rất lâu trước khi chúng ta có đủ hạt giống để kiểm tra chất lượng."
Giảm thời gian chu kỳ sinh sản có tác động lớn nhất trong việc sinh sản khi hoàn vốn đầu tư, theo tỷ số trực tuyến bóng đá nhà nghiên cứu.
"Những điều chỉnh này cho thấy rằng chúng ta có thể tăng lựa chọn cho chất tỷ số trực tuyến bóng đá hai đến ba lần so với những gì hiện tại có thể," Ba Lan nói.
Kết quả cũng cho thấy tỷ số trực tuyến bóng đá chương trình nhân giống lúa mì có thể sử dụng lựa chọn bộ gen cho chất lượng lúa mì, cùng với đường ống nhân giống truyền thống của chúng, để sử dụng tỷ số trực tuyến bóng đá tài nguyên hiệu quả và hiệu quả hơn, bao gồm thời gian và tiền bạc.
Ba Lan cho biết phương pháp dự đoán này cho phép loại bỏ tỷ số trực tuyến bóng đá dòng không thể vượt qua bài kiểm tra cuối cùng về chất lượng lúa mì. tỷ số trực tuyến bóng đá mô hình dự đoán chất lượng sử dụng chính xác và sử dụng cuối cùng, chẳng hạn như lựa chọn bộ gen, sẽ cho phép tỷ số trực tuyến bóng đá chương trình nhân giống để loại bỏ tỷ số trực tuyến bóng đá dòng không thể chấp nhận hoặc nhắm mục tiêu tỷ số trực tuyến bóng đá dòng cụ thể trước thời gian và tài nguyên được đầu tư vào tỷ số trực tuyến bóng đá dòng sẽ không vượt qua thử nghiệm cuối cùng.
Nguồn tài trợ bổ sung cho nghiên cứu được cung cấp bởi Chương trình tỷ số trực tuyến bóng đá giả quốc tế Monsanto Beachell-Borlaug, Quỹ Bill và Melinda Gates, CRP Wheat CRP và Dự án Kháng gỉ bền bỉ.
