Nguồn:Mark Edwards, 785-532-6483,Medwards@tỷ số bóng đá phápedu
Trang web:http: //www.nacufs.org/
Phát hành tin tức được chuẩn bị bởi:Beth Bohn, 785-532-2535,bbohn@tỷ số bóng đá phápedu

Thứ Tư, ngày 5 tháng 5 năm 2010

Khi nói đến việc ăn uống tại Hội tỷ số bóng đá pháp cư trú, K-State cung cấp tốt nhất

Manhattan - Khi nói đến những gì cho bữa tối - và bữa sáng và bữa trưa, quá - sinh viên tại các phòng cư trú tỷ số bóng đá pháp Đại học bang Kansas đang được phục vụ tốt nhất.

Đó là theo Hiệp hội Dịch vụ Thực phẩm Cao đẳng và Cao đẳng Quốc gia, đã trình bày các dịch vụ ăn uống và nhà ở của K-State với giải thưởng vàng trong hạng mục Ăn uống tại Hội tỷ số bóng đá pháp Residence-Khái niệm/cửa hàng độc lập duy nhất cho các tỷ số bóng đá pháp lớn.

Giải thưởng là một phần tỷ số bóng đá pháp Giải thưởng ăn uống E. Horton Horton hàng năm lần thứ 37 tỷ số bóng đá pháp Hiệp hội.

"Cuộc thi là nơi để các tỷ số bóng đá pháp cạnh tranh và giới thiệu những gì họ cung cấp tốt nhất cho học sinh của mình", Mark Edwards, giám đốc Trung tâm ăn uống Derby của K-State.

"Danh mục độc lập duy nhất là quan trọng nhất đối với tỷ số bóng đá pháp, vì nó đại diện cho mọi thứ chúng tôi làm cho sinh viên: mọi món ăn và thực đơn chúng tôi cung cấp, mỗi sự kiện bữa ăn đặc biệt, mỗi mức độ lựa chọn chúng tôi cung cấp cho học sinh.

Cạnh tranh được cung cấp trong ba nhóm: tỷ số bóng đá pháp nhỏ, tỷ số bóng đá pháp trung học và tỷ số bóng đá pháp lớn. Các tỷ số bóng đá pháp được đưa vào một nhóm dựa trên doanh thu đăng ký và dịch vụ thực phẩm của họ.

Điều khiến chiến thắng trở nên ấn tượng hơn đối với K-State, Edwards nói, là tỷ số bóng đá pháp đại học ban đầu được tham gia cuộc thi cho các tỷ số bóng đá pháp trung bình nhưng được phân loại lại thành một tỷ số bóng đá pháp lớn.

"Điều này có nghĩa là giải thưởng vàng của chúng tôi thậm chí còn có ý nghĩa hơn", ông nói. "K-State đã cạnh tranh với các tỷ số bóng đá pháp học gấp đôi hoặc gấp ba quy mô của nó; một số tỷ số bóng đá pháp này có nhiều học sinh sống trong nhà ở của họ hơn là tổng số học sinh của chúng tôi."

Kết thúc thứ hai trong danh mục khái niệm/cửa hàng độc lập duy tỷ số bóng đá pháp là Đại học bang Iowa, với Đại học Harvard đứng thứ ba.

Đối với danh mục, các tỷ số bóng đá pháp được đánh giá dựa trên danh mục đầu tư đặc biệt phải bao gồm các menu mẫu, ví dụ về công thức được sử dụng, cách nhận thức về dinh dưỡng được thúc đẩy đối với thực khách, v.v. Để giành giải thưởng vàng, một tỷ số bóng đá pháp phải kiếm được ít nhất 90 phần trăm điểm có sẵn cho hạng mục đó.

"Danh mục đầu tư của tỷ số bóng đá pháp là một bữa tiệc trực quan cho các thẩm phán," Edwards nói, ghi nhận Terry Gleue và Mariel Edwards của các dịch vụ nhà ở và ăn uống với sự sáng tạo và thiết kế của nó.

Bố cục 26 trang không chỉ bao gồm các menu, mà còn là những bức ảnh ngon miệng-được chụp bởi các sinh viên tỷ số bóng đá pháp-của các mặt hàng thực đơn và vật liệu như lều và áp phích được sử dụng để quảng bá các bữa ăn đặc biệt.

Edwards cũng ghi nhận sự hợp tác và sức mạnh tổng hợp của nhân viên nhà ở và nhà ở tỷ số bóng đá pháp để giành giải thưởng vàng. Các menu cốt lõi được chuẩn bị bởi Mary Molt, trợ lý giám đốc dịch vụ ăn uống tỷ số bóng đá pháp.

tỷ số bóng đá pháp phục vụ khoảng 6.300 tổng số bữa ăn mỗi ngày giữa ba trung tâm ăn uống của nó: Derby, Kramer và Van Zile.

Edwards nghĩ rằng mức độ lựa chọn của tỷ số bóng đá pháp trong các menu của nó đã làm ảnh hưởng đến các thẩm phán.

"Các thực đơn tỷ số bóng đá pháp chúng tôi có các mặt hàng hàng ngày, những thứ như hamburger và salad mà chúng tôi phục vụ mỗi ngày; các mặt hàng cổ điển giúp mang lại cảm giác về nhà cho thực khách tỷ số bóng đá pháp chúng tôi; và các mặt hàng theo chu kỳ, như thực phẩm theo mùa," Edwards nói. "Nhưng chúng tôi cũng cung cấp những người phá vỡ sự đơn điệu như bữa tối chủ đề đặc biệt mỗi tuần biến ba trung tâm ăn uống tỷ số bóng đá pháp chúng tôi thành những nơi khác, như nơi nghỉ ngơi nhiệt đới. Những bữa ăn này có thể từ thực phẩm thú vị đến ẩm thực thế giới đích thực đến mọi thứ ở giữa."

Menu cũng được phát triển với những người ăn chay trong tâm trí và để đáp ứng thị hiếu của nhiều sinh viên quốc tế sống trong ký túc xá của tỷ số bóng đá pháp.

K-State hiện sẽ cạnh tranh với Đại học Richmond để nhận giải thưởng lớn trong hạng mục khái niệm độc lập duy nhất. Richmond giành chiến thắng trong nhóm tỷ số bóng đá pháp trung bình;

Ngoài Giải thưởng Vàng, K-State còn nhận được một đề cập danh dự trong hạng mục ăn tối theo chủ đề của Hội tỷ số bóng đá pháp Residence. Giải thưởng dành cho một bữa tối đặc biệt có chủ đề bền vững, với các mặt hàng thực phẩm đến từ không quá 150 dặm quanh Manhattan.

Nhiệm vụ của Hiệp hội Dịch vụ Thực phẩm Cao đẳng và Cao đẳng Quốc gia là thúc đẩy chất lượng cao nhất của dịch vụ thực phẩm trong tỷ số bóng đá pháp, tỷ số bóng đá pháp đại học và đại học bằng cách cung cấp cho các thành viên cơ hội giáo dục và đào tạo, hỗ trợ kỹ thuật, học bổng, thông tin và nghiên cứu ngành công nghiệp. Hiệp hội có hơn 600 thành viên tổ chức và hơn 425 thành viên trong ngành.