Mẹo nướng để bóng đá số dữ liệu không nhận được E. coli
Thứ Năm, ngày 22 tháng 5 năm 2014
Manhattan - Việc thu hồi 1,8 triệu pound thịt bò đối với ô nhiễm E. coli có thể có thể được mở rộng cho các cửa hàng tạp hóa. Chuyên gia về an toàn thực phẩm của Đại bóng đá số dữ liệu cảnh báo người tiêu dùng phải cẩn thận hơn khi nướng vào cuối tuần này.
Bryan Severns, Giám đốc lập trình và dịch vụ thực phẩm choĐại bóng đá số dữ liệu Oledit, nói tất cả thực phẩm, đặc biệt là thịt sống, có mầm bệnh trong đó.
"bóng đá số dữ liệu muốn chắc chắn rằng bóng đá số dữ liệu không ăn vi khuẩn sống khi bóng đá số dữ liệu ăn hamburger vì nó có xu hướng có E. coli, Salmonella và Listeria trong đó," Severns nói.
Cách giết những vi khuẩn đó là nấu hamburger đến 160 độ Fahrenheit, trong khi những con chó nóng nên được nấu đến 165 độ Fahrenheit. Và Severns nói rằng hãy chắc chắn rằng bóng đá số dữ liệu đang sử dụng đúng loại nhiệt kế. Một nhiệt kế quay số có một lúm đồng tiền khoảng ba phần tư từ đầu và được sử dụng để đo các vết cắt thịt dày. Nhiệt kế lý tưởng cho hamburger và ức gà là nhiệt kế kỹ thuật số, tăng nhiệt độ ở đầu thiết bị.
"Điều quan trọng là phải kiểm tra nhiệt độ của thịt vì màu của thịt không cho bóng đá số dữ liệu biết nếu nó hoàn thành," Severns nói. "Nếu bóng đá số dữ liệu tình cờ có một số chiếc bánh hamburger cũ trong tủ lạnh trong một thời gian, nó có thể bị oxy hóa và bắt đầu thô nhưng có màu nâu trong suốt."
Ngoài ra, hãy chắc chắn rằng bóng đá số dữ liệu đang sử dụng các dụng cụ riêng biệt cho thịt sống và thịt nấu chín và don lồng để thức ăn ngồi ngoài hơn hai giờ. Kiểm tra cái nàyBiểu đồ, http: //www.foodsafety.gov/keep/charts/mintemp.html, Đối với nhiệt độ nấu quan trọng khác.