Nguồn:h. Morgan Scott, 785-532-4602,hmscott@vet.k-state.edu
Phát hành tin tức được chuẩn bị bởi:Joe Montgomery, 785-532-4194,jmontgom@vet.k-state.edu

Thứ Hai, ngày 25 tháng 10 năm 2010

Khoản tài trợ 2 triệu đô la để giúp cải thiện an toàn thực phẩm tỷ số bóng đá thịt bò, hệ thống chăn nuôi bò sữa

3199_3405

h. Morgan Scott, giáo sư Khoa Y học Chẩn đoán và Sinh học của K-State, sẽ hợp tác tỷ số bóng đá dự án với các nhà nghiên cứu của Đại học Guelph, Đại học bang Angelo, Đại học Texas Tech, Đại học Texas A & M, Đại học Cornell, Đại học bang Colorado và Cơ quan Y tế Công cộng Canada.

"Mục tiêu chung của chúng tôi là xác định, đánh giá và thực hiện các can thiệp thực tế để quản lý kháng kháng sinh tỷ số bóng đá hệ thống bò và bò sữa," Scott nói. "Chúng tôi tập trung vào vấn đề lâu dài của sự xuất hiện, phổ biến và tồn tại ở các vi khuẩn đường ruột. Nếu vi khuẩn gây bệnh kháng kháng sinh vào chuỗi thức ăn, điều trị của con người có thể phức tạp."

4336_4545

"Các mối đe dọa đối với việc tiếp tục sử dụng một số công thức nông nghiệp phổ biến tỷ số bóng đá thuốc chống vi trùng đang lờ mờ dưới dạng tài liệu hướng dẫn tỷ số bóng đá FDA và dự thảo luật liên bang," Scott nói. "Có các công cụ đã được chứng minh một cách khoa học cho các bác sĩ thú y và nhà sản xuất để chống lại sự kháng thuốc tỷ số bóng đá vi khuẩn ở đâu và khi nó phát sinh là điều cần thiết để duy trì niềm tin tỷ số bóng đá công chúng vào các khả năng tỷ số bóng đá chúng tôi để quản lý các mối đe dọa đối với sức khỏe cộng đồng."

Chi phí cho nông nghiệp động vật sẽ rất lớn nếu một số loại hoặc sử dụng tỷ số bóng đá sinh nhất định không còn nữa, Scott nói.

"Việc sử dụng kháng sinh để điều trị và phòng ngừa nhiễm trùng vi khuẩn ở thịt bò và bò sữa là điều cần thiết để sản xuất thực phẩm an toàn và lành mạnh cho người tiêu dùng, để tối đa hóa phúc lợi của động vật, và để duy trì lợi nhuận tỷ số bóng đá nông nghiệp động vật," ông nói.

"Chúng tôi muốn sử dụng vi sinh phân tử để khám phá các cơ chế làm cơ sở cho một số phản ứng nghịch lý của các chủng kháng đối với áp lực lựa chọn kháng sinh", Scott nói. "Tiếp theo, nó sẽ rất quan trọng đối với các can thiệp thực tế thử nghiệm thực địa được thiết kế để quản lý hiệu quả mức độ kháng kháng sinh tỷ số bóng đá sản xuất, cũng như các giai đoạn gần gũi của hệ thống thịt bò và bò sữa."

Các can thiệp đã được chứng minh về mặt khoa học sẽ được chia sẻ với các bên quan tâm và những người ra quyết định tỷ số bóng đá ngành gia súc, những người sẽ được khuyến khích đánh giá thêm các phương pháp đó tỷ số bóng đá hệ thống sản xuất của họ, Scott nói. Những người ra quyết định cũng sẽ được cảnh báo về các can thiệp không hiệu quả.

Scott cho biết hợp tác với các trường khác và làm việc bên ngoài phòng thí nghiệm nghiên cứu là những phần quan trọng tỷ số bóng đá dự án. Anh ấy và các sinh viên phòng thí nghiệm tỷ số bóng đá mình sẽ đến thăm các cơ sở sản xuất thức ăn và sản xuất sữa để làm việc trực tiếp với gia súc.

"Chúng tôi dự định phát triển một mô hình tích hợp để đánh giá động lực học thời gian của kháng kháng sinh và đánh giá hiệu quả của các can thiệp để giảm thiểu sự phổ biến của nó tỷ số bóng đá các hệ thống gia súc," Scott nói. "Mô hình này sẽ có sẵn cho các mục đích giáo dục và mở rộng như một công cụ trình diễn rất hiệu quả. Chúng tôi cũng hy vọng điều này sẽ tăng cường đáng kể việc phát hiện E. coli kháng sớm và chúng tôi sẽ có thể ước tính tốt hơn mức độ phổ biến ở mức độ kháng cự của chúng tôi.

Scott cho biết mục tiêu cuối cùng của dự án là đưa ra các giải pháp có thể được sử dụng nhanh chóng và hiệu quả tỷ số bóng đá ngành công nghiệp.