Nguồn:Jane Marshall, 785-532-1519,jpm2@k-state.edu
bóng đá số .com vn:http: //greatplainsfoodways.com
Có sẵn đồ họa. Liên hệMedia@k-state.eduhoặc 785-532-2535.

Thứ ba, ngày 28 tháng 9 năm 2010

Trang web khám phá di sản thực phẩm bóng đá số .com vn Kansas, Great Plains

Manhattan - The Great Plains Foodways Connection, một trang web vừa ra mắt tại Đại học bang Kansas, khám phá di sản thực phẩm bóng đá số .com vn Kansas và các quốc gia đồng bằng lớn khác và tôn vinh những đóng góp bóng đá số .com vn họ cho tấm thảm ẩm thực Mỹ.

bóng đá số .com vn có sẵn tạihttp: //greatplainsfoodways.com.

Các món ăn lịch sử trên thảo nguyên vẽ những cảnh sinh lực sống động và sự kiên trì: Phụ nữ tiên phong nướng bánh quy bụi trên những con trỏ trâu Ẩm thực tại K-State và là người tạo và biên tập viên bóng đá số .com vn trang web.

Lễ kỷ niệm đã thể hiện cùng một tinh thần thịnh soạn, Marshall nói.

Một thùng hàu được đóng gói trên biển đã giúp Cowboys đánh dấu bóng đá số .com vno tối thứ bảy; Một bữa tiệc pound đã chào đón một mục sư mới;

Foodways nói về cách mọi người mua, chuẩn bị và ăn thức ăn bóng đá số .com vn họ, Marshall nói. Đó là về những lựa chọn họ đã đưa ra và những gì ảnh hưởng đến những lựa chọn đó.

Mục đích bóng đá số .com vn kết nối thực phẩm Great Plains là ba lần, Marshall nói.

"Đầu tiên, chúng tôi muốn bảo tồn những câu chuyện về quá khứ vì chúng là giải trí, vâng. Nhưng bằng cách hiểu những gì tổ tiên bóng đá số .com vn chúng tôi đã làm, nấu ăn và ăn thức ăn bóng đá số .com vn họ, chúng tôi có thể hiểu rõ hơn về bản thân và tương lai," cô nói.

"Câu nói 'Bạn là những gì bạn ăn.' Trên bóng đá số .com vn tế, bạn là những gì gia đình bạn đã ăn.

Ở Kansas, khách du lịch và người định cư đã mang theo vô số thị hiếu và truyền thống văn hóa và xã hội từ khắp nơi trên thế giới.

Marshall chỉ bóng đá số .com vno các ví dụ. Người Đức Volga, định cư tại Hạt Ellis đưa Bierocks, Kolaches và các loại bánh mì khác lên bàn Kansas;

Thứ hai, kết nối sẽ là kho lưu trữ nghiên cứu bóng đá số .com vn sinh viên, giảng viên và những người khác trong khu vực khám phá thực phẩm, Marshall nói.

Ví dụ, trang web có thông tin về sách nấu ăn ở nông thôn Kansas lịch sử; Một bài báo bóng đá số .com vn sinh viên về Fred Harvey, người đã mang đến sự hiếu khách trong khăn trải bàn trắng - và các cô gái Harvey - đến vùng đồng bằng;

Thứ ba, Marshall nói, "Trang web này là nơi Kansans có thể kể những câu chuyện thực phẩm bóng đá số .com vn riêng họ và gửi công thức nấu ăn trong gia đình bóng đá số .com vn họ qua nhiều thế hệ." Một số trên trang web được thu thập bởi các sinh viên bóng đá số .com vn Marshall.

6355_6631

"Thực phẩm là một phần không thể thiếu bóng đá số .com vn chúng ta là cá nhân và chúng ta là người Kansans. Chúng ta sử dụng thực phẩm theo nhiều cách vượt ra ngoài việc nuôi dưỡng cơ thể - để thể hiện tình yêu, để chia sẻ di sản bóng đá số .com vn chúng ta, để cho sự thoải mái, để ăn mừng," Canter nói.

6905_7188

Khoản phát triển đến từ Trung tâm tham gia và phát triển cộng đồng bóng đá số .com vn K-State, do David Procter, giáo sư nghiên cứu truyền thông.

"Dự án bóng đá số .com vn Jane là ví dụ tuyệt vời về công việc tham gia. Cô ấy đã kết nối học tập bóng đá số .com vn sinh viên và chương trình nghiên cứu bóng đá số .com vn riêng mình với một vấn đề xã hội quan trọng - an ninh lương thực và phát triển văn hóa", Procter nói.

Trang web cũng liệt kê các cách để tham gia vào các dự án kết nối bóng đá số .com vn Great Plains.