Làm cho xem tỷ số bóng đá hôm nay tốt tốt hơn

Sinh viên khoa học xem tỷ số bóng đá hôm nay có sự thèm ăn nghiên cứu

bởi Beth Bohn

Jill Broxterman, senior in food science and industry, is seeking ways to add more protein to dairy-based products without changing how they look, taste and feel.

Jill Broxterman is hungry to take on the challenge of feeding a growing world, whether by ensuring food products are safe to consume or by making foods more nutritious.

Ban đầu là một chuyên gia kỹ thuật khi cô vào Đại học bang Kansas vào mùa thu 2019, Broxterman đã sớm chuyển sang khoa học và công nghiệp xem tỷ số bóng đá hôm nay, được cung cấp thông qua Đại học Nông nghiệp. Trường là nơi có Viện Khoa học xem tỷ số bóng đá hôm nay, nơi tạo điều kiện cho các chương trình khoa học xem tỷ số bóng đá hôm nay của Đại học và cung cấp hỗ trợ nghiên cứu và kỹ thuật cho các ngành công nghiệp xem tỷ số bóng đá hôm nay.

Tôi đã bị cuốn hút vào các ứng dụng trong thế giới thực của khoa học xem tỷ số bóng đá hôm nay và tôi yêu thích hóa học và sinh học đằng sau nó, ông Broxterman, hiện là một người cao cấp. Tôi cũng rất quan tâm đến các cơ hội nghiên cứu và phát triển mà bằng cấp này phải cung cấp, vì vậy cố vấn của tôi khuyến nghị tôi thực hiện nghiên cứu đại học để có được kinh nghiệm và nâng cao các kỹ năng phòng thí nghiệm của mình.

Broxterman hiện đang làm việc với protein sữa - casein và whey - và vi hạt - một cách để kiểm soát kích thước hạt - trong phòng thí nghiệm của Jayendra Amamcharla, giáo sư khoa học động vật và công nghiệp, người có sự nhấn mạnh nghiên cứu về xem tỷ số bóng đá hôm nay sữa.

Ví dụ, sữa chua Hy Lạp có hàm lượng protein cao mà người tiêu dùng muốn, nhưng điều đó có nghĩa là nó cũng có độ dày hoặc độ nhớt tăng lên. Người tiêu dùng muốn có hàm lượng protein cao xem tỷ số bóng đá hôm nay nhưng vẫn mong đợi cùng một cảm giác và tính nhất quán của sữa chua thông thường. Điều này đặt ra một thách thức đối với ngành công nghiệp sữa: tăng hàm lượng protein trong khi cố gắng duy trì độ nhớt.

Thay đổi tương tác protein casein và whey thông qua vi hạt là một trong những cách để kiểm soát độ nhớt.

Protein Whey Protein có thể được vi mô, giới hạn các tương tác protein casein-whey, và sau đó được sử dụng như một thành phần trong các sản phẩm loại gel axit, bao gồm một số xem tỷ số bóng đá hôm nay sữa như Yogurt. Microparticulation có thể là một giải pháp tiềm năng cho ngành công nghiệp sữa cung cấp cho người tiêu dùng các sản phẩm sữa có hàm lượng protein cao và với cảm giác miệng, kết cấu hoặc độ nhớt mong muốn.

Broxterman trình bày về nghiên cứu protein sữa của cô tại Hội nghị chuyên đề nghiên cứu đại học và khoa học động vật K-State Fall 2021.

Với dân số thế giới dự kiến ​​sẽ vượt quá 9 tỷ người vào năm 2050, dự đoán rằng nông dân sẽ cần sản xuất nhiều xem tỷ số bóng đá hôm nay hơn từ 70% đến 100%. Thách thức này là lý do tại sao Broxterman chọn kết hợp chuyên ngành Khoa học xem tỷ số bóng đá hôm nay của mình với bằng cấp trung học của K-State, về lãnh đạo hệ thống xem tỷ số bóng đá hôm nay toàn cầu.

Một sinh viên danh sách danh dự, Broxterman có kế hoạch hoàn thành bằng cử nhân của cô ấy vào mùa xuân năm 2023.