Từ xem bóng đá số đến máy in laser

Các nhà nghiên cứu tạiKhuôn viên Oledit của Đại học bang Kansasđang xem xét thay thế xem bóng đá số trên sản phẩm tươi bằng mã QR in laser lên chính thực phẩm. Điều này sẽ làm giảm chất thải môi trường và cải thiện nguồn gốc thực phẩm.

Các nhà khoa học trongSinh lý học sau đóvàAn toàn thực phẩmPhòng thí nghiệm đang thử nghiệm chất lượng và sự an toàn của việc sử dụng công nghệ khắc dựa trên xem bóng đá số để in ấn trên táo, dưa chuột và ớt chuông xanh.

Trong vài giây, xem bóng đá số khắc mã QR trên bề mặt thực phẩm. Các xét nghiệm được tiết lộ nếu diện tích bề mặt tiếp xúc này ảnh hưởng đến việc tạo ra độ tươi hoặc dễ bị nhiễm vi khuẩn hơn.

Bước đầu tiên là xác định liệu một tia xem bóng đá số có làm cho kim loại, nhựa và gỗ cũng có thể hoạt động trên bề mặt trái cây và rau quả hay không. Sau đó, chúng ta cần biết liệu mã QR có thể đọc được cho đến khi kết thúc thời hạn sử dụng của sản phẩm hay không và không làm tăng cơ hội ô nhiễm vi sinh vật trên bề mặt khắc.

Trong khi các cửa hàng tạp hóa sử dụng Tra cứu giá, hoặc PLU, xem bóng đá số chủ yếu cho mục đích kiểm kê, mã QR cũng có thể theo dõi tốt hơn sản xuất trong suốt chuỗi cung ứng thực phẩm. Khả năng nhanh chóng theo dõi các sản phẩm bị ô nhiễm, giảm sự bùng phát trong thực phẩm và giảm sự xử lý quy mô lớn của các sản phẩm không bị nhiễm bẩn trong một dấu ấn các lợi thế quan trọng
Để sử dụng mã QR trong khi bảo vệ sức khỏe cộng đồng và giảm mất lương thực, các nhà nghiên cứu cho biết.

Các nhà nghiên cứu của Trung tâm nghiên cứu cảm giác và người tiêu dùng đang đánh giá tính khả thi kinh tế của công nghệ bằng cách xem xét khả năng chấp nhận của người tiêu dùng đối với thực phẩm gắn xem bóng đá số QR.

Hồi Chúng tôi có thể phát triển một phương pháp mà bền vững môi trường, giảm mất lương thực và giải quyết lệnh cấm của Pháp đối với các xem bóng đá số không thể chấp nhận - tác động đến hàng triệu đô la trong xuất khẩu của Hoa Kỳ, Eleni Pliakoni, phó giáo sư sản xuất lương thực đô thị và Handling. Tuy nhiên, nếu người tiêu dùng không muốn mua thực phẩm với mã QR được in trên đó, thì đó là công nghệ không khả thi.

TheChương trình cấp hạt giống hệ thống thực phẩm toàn cầu K-Statelà tài trợ cho dự án.