1. Đại học bang Kansas
  2. »Bộ phận Truyền thông và Tiếp thị
  3. »K-State hôm nay
  4. »Giữ thực bóng đá số vn an toàn: phòng ngừa tốt hơn phản ứng

K-State hôm nay

ngày 22 tháng 10 năm 2014

Giữ thực bóng đá số vn an toàn: Phòng ngừa tốt hơn phản ứng

Được gửi bởi Katie L. Allen

Mỗi năm ở Hoa Kỳ, khoảng 42.000 trường hợp nhiễm trùng salmonella được báo cáo, theo Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh. Do nhiều trường hợp không được chẩn đoán hoặc báo cáo, số lượng nhiễm trùng bóng đá số vn tế được ước tính là gần 1 triệu.

Nhiễm trùng Salmonella là một bệnh từ thực bóng đá số vn phổ biến có thể gây tiêu chảy, sốt và chuột rút bụng từ 12 đến 72 giờ sau khi bị nhiễm trùng và có thể kéo dài bốn đến bảy ngày. Trong thập kỷ qua, mọi người có thể nhớ lại các đợt bùng phát Salmonella liên quan đến nhiều loại thực bóng đá số vn, từ bơ đậu phộng đến dưa đỏ đến mầm cỏ linh lăng.

"Chúng tôi biết rằng bệnh từ thực bóng đá số vn có thể xảy ra với mọi người", Londa Nwadike, chuyên gia an toàn thực bóng đá số vn tiêu dùng cho nghiên cứu và mở rộng K-State và mở rộng Đại học Missouri cho biết. "Đó là một vấn đề, đặc biệt là ở trẻ nhỏ, người lớn tuổi, phụ nữ mang thai và những người bị bệnh và có hệ thống miễn dịch yếu hơn."

Nwadike cho biết nhiều loại thực bóng đá số vn có thể mang Salmonella và các vi khuẩn có hại khác, ở trạng thái không bị nhiễm bẩn, lành mạnh cho mọi người. Ngăn chặn ô nhiễm trước khi thực bóng đá số vn lên kệ hàng là chìa khóa để đảm bảo thực bóng đá số vn vẫn tốt cho người tiêu dùng.

Đạo luật hiện đại hóa an toàn thực bóng đá số vn, hoặc FSMA, đã ký thành luật năm 2011, tập trung vào việc ngăn chặn các vấn đề an toàn thực bóng đá số vn, thay vì trả lời chúng. Đạo luật, được phát triển bởi Cục Quản lý Thực bóng đá số vn và Dược bóng đá số vn Hoa Kỳ, bao gồm bảy quy tắc được đề xuất cho những người liên quan đến sản xuất thực bóng đá số vn tuân theo.

Nwadike cho biết Đạo luật này là cuộc đại tu lớn nhất của hệ thống điều tiết an toàn thực bóng đá số vn trong FDA trong 70 năm qua.

"FDA đang cố gắng làm nhiều hơn khi bắt đầu chuỗi sản xuất thực bóng đá số vn để đảm bảo ô nhiễm sẽ được ngăn chặn trên đường đi thay vì chỉ phản ứng với dịch bệnh trên thực bóng đá số vn," cô nói. "Nếu chúng ta có thể giúp ngăn ngừa các vấn đề về bệnh tật thực bóng đá số vn trước khi chúng thực sự xảy ra, thì tốt hơn nhiều đối với mọi người liên quan."

FDA nhận ra nhiều bên liên quan có mặt trong chuỗi sản xuất thực bóng đá số vn và sẽ cần phải tham gia vào nỗ lực phòng ngừa, Nwadike nói. Kể từ khi luật được thông qua, FDA đã chấp nhận ý kiến ​​từ công chúng - các chuyên gia trong ngành thực bóng đá số vn, nhà sản xuất, nhà chế biến, nhà bán lẻ và người tiêu dùng - về các quy tắc đề xuất.

Khó khăn trong việc cân bằng phòng chống bệnh tật thực bóng đá số vn trong khi đảm bảo luật pháp là hợp lý, công bằng và không công bằng đối với nông dân, nhà chế biến thực bóng đá số vn và nhà bán lẻ là điều hiển nhiên, cô nói, đó là lý do tại sao FDA đã bao gồm trong quá trình.

Và, quá trình này vẫn còn, như những bình luận cho các quy tắc, ngay cả các quy tắc được sửa đổi gần đây, vẫn đang được FDA chấp nhận, Fadi Aramouni, chuyên gia mở rộng và giáo sư khoa học thực bóng đá số vn tại K-State.

Bốn quy tắc được sửa đổi gần đây đối với Đạo luật bao gồm an toàn sản xuất, kiểm soát phòng ngừa thực bóng đá số vn của con người, kiểm soát phòng ngừa đối với thực bóng đá số vn động vật và xác minh nhà cung cấp nước ngoài.

"Tôi nhớ khi quy tắc sản xuất lần đầu tiên ra mắt, rất nhiều hoạt động trang trại nhỏ của chúng tôi lo ngại về bất kỳ áp lực quá mức nào mà nó sẽ gây ra cho chúng trong việc thử nghiệm nước tưới," Aramouni nói.

Tiêu chuẩn chất lượng và thử nghiệm nước được sử dụng để trồng sản bóng đá số vn giờ đây linh hoạt hơn. Điều này có nghĩa là nông dân sử dụng nước ban đầu không đáp ứng tiêu chuẩn vi sinh vật được đề xuất sẽ có nhiều thời gian hơn để cho phép các vi khuẩn chết đi.

Ngoài ra, FDA đã miễn trừ bóng đá số vn hoạt động kiếm được ít hơn 25.000 đô la hàng năm trong doanh số sản xuất từ ​​việc phải tuân thủ quy tắc sản xuất. Nó đã cho bốn năm sau khi quy tắc sản xuất đã được thông qua cho bóng đá số vn doanh nghiệp rất nhỏ, những người kiếm được từ 25.000 đến 250.000 đô la hàng năm, để tuân thủ;

Đối với thử nghiệm nước cụ thể, FDA đã cấp thêm hai năm ngoài ngày tuân thủ.

9615_9838

"Lúc đầu, mọi người nghĩ rằng các trang trại, thậm chí các trang trại rất nhỏ, sẽ phải tuân thủ các nhà chế biến các sản bóng đá số vn thực bóng đá số vn," Aramouni nói. "Bây giờ các trang trại chỉ xử lý hoặc sản bóng đá số vn gói có thể theo quy định sản xuất. Họ không phải tuân thủ quy định chế biến thực bóng đá số vn."

Quy tắc kiểm soát phòng ngừa thực bóng đá số vn của con người cũng cho thấy định nghĩa của một doanh nghiệp rất nhỏ với doanh số bán hàng dưới 1 triệu đô la. Các doanh nghiệp rất nhỏ sẽ có ba năm để tuân thủ quy tắc thực bóng đá số vn của con người, trong khi các doanh nghiệp nhỏ, những doanh nghiệp sử dụng ít hơn 500 người nhưng không đủ điều kiện để được miễn trừ, sẽ có hai năm.

Cùng với việc tăng cường an toàn thực bóng đá số vn cho thực bóng đá số vn của con người, FDA đang đề xuất các biện pháp để tăng cường thú cưng và an toàn thực bóng đá số vn động vật khác.

"Đã có một số vụ dịch với thức ăn cho thú cưng," Aramouni nói. "FDA muốn đảm bảo rằng các sản bóng đá số vn này cũng an toàn."

Bộ xử lý thực bóng đá số vn của con người đã tuân thủ các yêu cầu an toàn thực bóng đá số vn của con người sẽ không cần phải thực hiện các biện pháp an toàn bổ sung cho các sản bóng đá số vn thực bóng đá số vn động vật. Tuy nhiên, họ sẽ cần phải ngăn ngừa ô nhiễm vật lý và hóa học khi giữ hoặc phân phối sản bóng đá số vn phụ cho thực bóng đá số vn động vật.

Những sản bóng đá số vn phụ đó có thể bao gồm các loại ngũ cốc ướt từ máy chưng cất, vỏ trái cây hoặc rau quả, hoặc váng sữa, làm ví dụ. Ngoài ra, việc xử lý thêm các sản bóng đá số vn phụ đó sẽ yêu cầu tuân thủ quy tắc thực bóng đá số vn động vật.

Một doanh nghiệp thực bóng đá số vn động vật rất nhỏ sẽ được định nghĩa là có tổng doanh thu hàng năm dưới 2,5 triệu đô la. Ngày tuân thủ tương tự như các doanh nghiệp thực bóng đá số vn của con người áp dụng cho các doanh nghiệp thực bóng đá số vn động vật.

Cuối cùng, FDA đã sửa đổi quy tắc xác minh nhà cung cấp nước ngoài của mình để cho phép các nhà nhập khẩu tiến hành đánh giá tình trạng tuân thủ của từng thực bóng đá số vn nhập khẩu và mỗi nhà cung cấp nước ngoài và phân tích các mối nguy tiềm ẩn. Các biện pháp xác minh nhà cung cấp có thể dựa trên rủi ro và kinh nghiệm trước đây với các nhà cung cấp nước ngoài.

"Các nhà cung cấp nước ngoài cần trình bày xác minh rằng họ đang tuân thủ các quy định tương tự như các nhà cung cấp thực bóng đá số vn Hoa Kỳ," Aramouni nói. "Chúng tôi không thể yêu cầu các công ty của chúng tôi ở Hoa Kỳ tuân thủ các quy định chặt chẽ hơn khi chúng tôi nhập khẩu thực bóng đá số vn và để các hoạt động thực bóng đá số vn xuất khẩu sang Hoa Kỳ không đáp ứng các tiêu chuẩn tương tự."

Nói chung, ngày tuân thủ xác minh nhà cung cấp nước ngoài sẽ là 18 tháng sau khi xuất bản bóng đá số vn quy định.

Do tập trung vào phòng chống bệnh tật thực bóng đá số vn, Nwadike cho biết người tiêu dùng có thể nghe về việc thu hồi thực bóng đá số vn nhiều hơn, nhưng đó không nhất thiết là một điều xấu.

"Nếu bạn nghe rằng có một sự thu hồi thực bóng đá số vn xảy ra, ở một mức độ nào đó, điều đó có nghĩa là hệ thống an toàn thực bóng đá số vn của chúng tôi đang hoạt động", cô nói. "Nó cho thấy có các séc tại chỗ và nó cho thấy rằng sản bóng đá số vn sẽ không đi vào nguồn cung cấp thực bóng đá số vn của chúng tôi."

Ngoài ra, các biện pháp an toàn thực bóng đá số vn không dừng lại ở cấp độ bán lẻ, vì người tiêu dùng cũng có nghĩa vụ an toàn thực bóng đá số vn một khi họ mang thực bóng đá số vn về nhà để chuẩn bị cho bản thân và gia đình, Nwadike nói.

"Chính phủ đặt ra các quy định ảnh hưởng đến nông dân, nhà xử lý, nhà bán lẻ, nhà hàng, v.v., cô nói. "Nhưng, người tiêu dùng vẫn cần phải tham gia vào việc xử lý, vận chuyển mọi thứ một cách an toàn, rửa tay và sử dụng nhiệt kế thực bóng đá số vn. Hy vọng mọi người có thể làm việc cùng nhau để đảm bảo rằng chúng tôi sẽ sản xuất thực bóng đá số vn an toàn, lành mạnh nhất có thể."

Thông tin từ FDA về Đạo luật hiện đại hóa an toàn thực bóng đá số vn đã đóng góp cho câu chuyện này. Bạn có thể đọc thêm về các quy tắc sửa đổi trên FDATrang web.

Trong vấn đề này

Cập nhật từ Lãnh đạo
Tin tức và nghiên cứu
Sự kiện
Nhân sự và lợi ích
Kudos, ấn bóng đá số vn và thuyết trình
Ấn bóng đá số vn và thuyết trình