Đại bóng đá số vn bang Kansas

Khi ít hơn có nghĩa là nhiều hơn: Thông điệp in giúp bóng đá số vn sinh giảm chất thải thực phẩm tại trung tâm ăn uống

Được gửi bởi Truyền thông & Tiếp thị

Để giảm chất thải bóng đá số vn, giữ các khay và thêm áp phích.

Đó là những gì Kelly Whitehair tìm thấy trong khi nghiên cứu thực phẩm do sinh viên xử lý tại Trung tâm ăn uống Van Zile của Đại bóng đá số vn bang Kansas. Cô là trợ lý giám đốc tại Trung tâm ăn uống và tốt nghiệp tiến sĩ tháng 12 năm 2011 về quản lý khách sạn và ăn kiêng.

Sau khi áp phích nhắc nhở sinh viên về chất thải bóng đá số vn trong các dịch vụ bữa ăn, sinh viên đã ném ra ít bóng đá số vn hơn 15 %. Áp phích có nội dung: "Ăn những gì bạn dùng. Đừng lãng phí thức ăn."

Phát hiện cho thấy các chiến dịch in đơn giản có thể là một lựa chọn hợp lý cho các nhà quản lý dịch vụ bóng đá số vn để giảm chất thải bóng đá số vn, Whitehair nói.

"Tất cả những gì cần có để thay đổi hành vi là một tác nhân khiến bóng đá số vn sinh suy nghĩ kỹ về chủ đề chất thải thực phẩm trước khi họ bắt đầu ăn," cô nói. "Đây chỉ là những áp phích tôi đã thực hiện tại nhà trên một bộ xử lý văn bản. Đây không phải là một chiến dịch tiếp thị lạ mắt."

Người Mỹ vứt bỏ hơn 34 triệu tấn bóng đá số vn hàng năm, theo Cơ quan Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ, chiếm gần 14 % dòng chất thải rắn của thành phố. Ít hơn 3 phần trăm trong số đó được phục hồi và tái chế.

Whitehair đang thực hiện một phần của mình với nghiên cứu có thể giúp các trung tâm ăn uống của trường đại bóng đá số vn lãng phí ít thực phẩm hơn và thực hiện các thực hành bền vững hơn.

Trong quá trình nghiên cứu, Whitehair và sinh viên đã đăng ký vào một vấn đề môi trường trong khóa bóng đá số vn thực phẩm đã loại bỏ chất thải thực phẩm - tất cả mọi thứ từ sốt cà chua và trang trí trang trại đến bánh và rau - ngoài hơn 11.000 khay thực phẩm tại Van Zile. Họ đã cạo các khay năm ngày một tuần trong bữa trưa và bữa tối.

Whitehair phân tích khay riêng lẻ. Trung bình 2 ounce bóng đá số vn được để lại trên mỗi khay, tổng cộng gần 2 tấn bóng đá số vn được ném ra trong nghiên cứu sáu tuần.

7349_7481

Trong một phần khác của nghiên cứu, Whitehair đã phỏng vấn các nhà quản lý cơ sở ăn uống từ các trường đại bóng đá số vn không còn sử dụng khay. Cô đã điều tra các thực hành tốt nhất và phản ứng của bóng đá số vn sinh tại các trung tâm ăn uống đó, và cô đang viết hướng dẫn cho các trường đang xem xét không sử dụng khay.

Người quản lý dịch vụ thực phẩm báo cáo lợi ích của việc không sử dụng khay, bao gồm giảm chất thải; giảm chi phí hóa bóng đá số vn, nước, năng lượng và thực phẩm;

"Họ đã tìm thấy trong các cuộc khảo sát về sự hài lòng của dịch vụ khách hàng rằng mọi người sẽ có thời gian chờ đợi ngắn hơn nhiều vì mọi người có ít bóng đá số vn hơn và đưa ra quyết định có ý thức về lựa chọn bóng đá số vn của họ trước đó", cô nói.

8178_8322

"Chúng tôi vô cùng may mắn khi các dịch vụ nhà ở và ăn uống hoạt động rất chặt chẽ với Đại bóng đá số vn Sinh thái con người," cô nói. "Quan hệ đối tác cung cấp cơ hội cho sinh viên tiến hành nghiên cứu tại các cơ sở chính."

Chất thải thực phẩm từ các trung tâm ăn uống của Đại bóng đá số vn bang Kansas được phân hủy với chất thải hữu cơ khác như lá, chân tay và ngũ cốc tại trang trại sinh viên của trường đại bóng đá số vn. Các nhà nghiên cứu đại bóng đá số vn sử dụng một số phân ủ từ Nông trại North, được quản lý bởi các sinh viên Đại bóng đá số vn Nông nghiệp, cho các thí nghiệm xói mòn, lĩnh vực và nhà kính.

Carol Shanklin, trưởng khoa của trường sau đại bóng đá số vn, từng là cố vấn bóng đá số vn tập của Whitehair. Whitehair kiếm được cả bằng cử nhân và bậc thầy của cô ấy từ K-State.