Đại tỷ số trực tuyến bóng đá

Sprouting danger: Food safety expert says better risk communication needed at all levels when it's known that foods pose dangers to public health

Được gửi bởi Truyền thông và Tiếp thị

Quyết định gần đây của siêu thị người khổng lồ Kroger ngừng bán mầm tươi là rất quan trọng đối với sức khỏe cộng đồng và cho thấy tại sao tỷ số trực tuyến bóng đá thông điệp liên lạc rủi ro phải được cải thiện ở tất cả tỷ số trực tuyến bóng đá cấp, theo một chuyên gia về an toàn thực phẩm của Đại học bang Kansas.

Doug Powell, professor of food safety in the university's College of Veterinary Medicine, is the co-author of a recent article in the journal Food Control titled "Failures in sprouts-related risk communication."

Sự phổ biến của mầm tươi đã tăng lên trong những năm gần đây vì nhận thức ngày càng tăng rằng chúng cung cấp lợi ích về sức khỏe và dinh dưỡng. Nhưng Powell cho biết tỷ số trực tuyến bóng đá trường hợp của tỷ số trực tuyến bóng đá đợt bùng phát thực phẩm liên quan đến mầm cũng đã tăng lên cùng với sự phổ biến của tỷ số trực tuyến bóng đá sản phẩm hạt mầm thô.

"Trong hai thập kỷ qua, hạt giống đã gây ra mối quan tâm an toàn thực phẩm định kỳ, với ít nhất 55 vụ dịch thực phẩm được ghi nhận ảnh hưởng đến hơn 15.000 người," ông nói.

Powell Said Sprouts có thể nguy hiểm vì chúng được trồng trong một môi trường lý tưởng để vi khuẩn phát triển mạnh mẽ.

Một trong những đợt bùng phát cao nhất gần đây liên quan đến mầm liên quan đến nhượng quyền Sandwich Jimmy John's, theo Powell. Từ tháng 11 năm 2010 đến năm 2011, 140 người đã bị bệnh sau khi tiêu thụ tỷ số trực tuyến bóng đá mầm bị ô nhiễm liên quan đến chuỗi cửa hàng bánh sandwich. Sau đó, Jimmy John đã thông báo rằng họ sẽ thay thế tỷ số trực tuyến bóng đá mầm cỏ linh lăng được sử dụng trên bánh sandwich của nó bằng mầm cỏ ba lá, tuyên bố tỷ số trực tuyến bóng đá mầm cỏ ba lá dễ làm sạch hơn.

Tuy nhiên, chuỗi bánh sandwich một lần nữa được liên kết với dịch E. coli liên quan đến mầm vào tháng 12 năm 2011, chưa đầy một năm sau khi chuyển sang mầm cỏ ba lá. Vào tháng 2 năm 2012, Jimmy John đã thông báo rằng họ sẽ loại bỏ vĩnh viễn tỷ số trực tuyến bóng đá lần mầm ra khỏi thực đơn của nó.

Mặc dù có những cái chết do mầm bị ô nhiễm và bằng chứng khoa học về sự nguy hiểm của việc tiêu thụ chúng, Powell cho biết tỷ số trực tuyến bóng đá rủi ro không được truyền đạt cho công chúng một cách đầy đủ.

Powell cho biết tỷ số trực tuyến bóng đá vấn đề về giao tiếp rủi ro không giới hạn ở Hoa Kỳ và Canada. Ông và tỷ số trực tuyến bóng đá đồng tác giả của bài viết của ông đã lưu ý rằng vào năm 2011, báo cáo bị trì hoãn về tỷ số trực tuyến bóng đá trường hợp giữa tỷ số trực tuyến bóng đá cơ quan châu Âu do một chính phủ phi tập trung là một yếu tố góp phần vào việc Đức có trụ sở tại Đứce. coliO104, liên kết với tỷ số trực tuyến bóng đá bị ô nhiễm, dẫn đến 53 người chết và hơn 4.000 người bị bệnh.

Đối với bài viết, một bản tổng hợp tỷ số trực tuyến bóng đá ấn phẩm được chọn đã được sử dụng để mang lại một phân tích về sự an toàn và liên lạc rủi ro đang phát triển liên quan đến mầm thô, bao gồm an toàn vi sinh, nỗ lực cải thiện thực hành sản xuất và hiệu quả của giao tiếp trước, trong và sau khi bùng phát.

Powell cho biết tin tốt là điều tra khoa học và truyền thông về tỷ số trực tuyến bóng đá vụ dịch liên quan đến Sprout đã dẫn đến tỷ số trực tuyến bóng đá hướng dẫn sản xuất được cải thiện và tỷ số trực tuyến bóng đá hành động thực thi y tế công cộng, nhưng việc tiếp tục bùng phát để đặt câu hỏi về hiệu quả của tỷ số trực tuyến bóng đá chiến lược quản lý rủi ro và tuân thủ nhà sản xuất.

"Truyền thông không nhất quán về những rủi ro liên quan đến việc ăn mầm tươi từ phía tỷ số trực tuyến bóng đá chính phủ trên toàn thế giới và ngành sản xuất thực phẩm đã dẫn đến nhận thức cộng đồng thấp về sự nguy hiểm của mầm, và là một phần lý do để bùng phát tái phát trong nhiều thập kỷ qua," ông nói. "Để giảm thiểu rủi ro về sức khỏe liên quan đến việc tiêu thụ tỷ số trực tuyến bóng đá sản phẩm Sprout, tỷ số trực tuyến bóng đá cơ quan y tế công cộng địa phương và quốc gia, nhà hàng, nhà bán lẻ và nhà sản xuất cần nhắn tin xác nhận, nhất quán và lặp đi lặp lại thông qua nhiều nguồn khác nhau."

Powell cho biết đảm bảo tỷ số trực tuyến bóng đá loại mầm được nấu chín hoàn toàn trước khi ăn có thể giúp giảm thiểu rủi ro của bệnh từ thực phẩm. Nhưng anh ấy nói ngay cả với việc nấu ăn kỹ lưỡng, mầm vẫn có nguy cơ nhiễm chéo cao.

Lead author of the journal article is Maria Sol Erdozain Paterno, a graduate student in marriage and family therapy and research assistant at tỷ số trực tuyến bóng đá State University. Along with Powell, co-authors include Katija Morley, a research assistant at tỷ số trực tuyến bóng đá State University, and Kevin Allen of the University of British Columbia. The article is available atbit.ly/y4n92m.