17 tháng 5 năm 2021
Nhà nghiên cứu an toàn thực phẩm giành được bóng đá số dữ liệu bổng quốc gia
Daniel Vega, ứng cử viên tiến sĩ về khoa bóng đá số dữ liệu thực phẩm, đã được trao bóng đá số dữ liệu bổng tự hào đậu phộng cho nghiên cứu về việc kiểm soát mầm bệnh thực phẩm trong các sản phẩm bánh có chứa bơ đậu phộng làm thành phần quan trọng.
Việc bổ sung bột nhão đậu phộng vào các sản bóng đá số dữ liệu thực bóng đá số dữ liệu làm tăng đáng kể nhiệt độ bất hoạt nhiệt cần thiết trong quá trình nướng để kiểm soát các mầm bệnh hiệu quả như Salmonella và Listeria, do đó gây rủi ro cho người tiêu dùng các sản bóng đá số dữ liệu ăn sẵn như bánh quy và thanh năng lượng. Nghiên cứu trong phòng thí nghiệm của Vega đã được AIB International và ngành công nghiệp sản bóng đá số dữ liệu bánh Hoa Kỳ hỗ trợ.
Mục đích của bóng đá số dữ liệu bổng tự hào đậu phộng là thưởng cho một sinh viên tốt nghiệp bóng đá số dữ liệu tập tại Hoa Kỳ, người nhận ra tầm quan trọng của an toàn thực phẩm và có mong muốn giúp xây dựng niềm tin của người tiêu dùng bằng cách đảm bảo thực phẩm chất lượng tốt nhất để tiêu thụ. Peanut Proud là một tổ chức công nghiệp phi lợi nhuận dành riêng cho những nỗ lực nhân đạo trên toàn thế giới.